Sucralose - ngarugikeun atawa kauntungan?

Sucralose, mimiti dileupaskeun di AS dina «Splenda» dagang mangrupa jieunan sweetener . Sabenerna, ieu kaluar ti eta jeung dijieun, sarta ku kituna moal endowed kalayan sagala aftertaste, rasa atawa efek samping séjén nanaon ieu. Dinten bakal ngungkaban naon deui di sucralose, manfaat atawa ngarugikeun.

zat kapanggih taun 1976 rada ku kacilakaan. Hiji tés kimiawan licked diala salila bahan sababaraha réaksi na kapanggih yen eta pisan amis. Ti moment anu dimimitian sababaraha tés jeung percobaan sato eksperimen diperlakukeun kalayan leyuran sucralose di sagala rupa cara sarta observasi hasil. Nu taun anu sarua, tamba ieu dipaténkeun, sarta dina taun 1991 ieu diwenangkeun ngagunakeun mimitina di Kanada, lajeng di AS, sarta nagara engké lianna di dunya.

Zat ieu dihasilkeun tina chlorination of sukrosa, i.e. nu atom hidrogén diganti ku atom klorin méré zat ka sababaraha ratus kali leuwih amis batan gula. sucralose caloric nyaeta nol: teu nyandak bagian dina prosés métabolik jeung teu meta jeung énzim. Paling zat - 85% anu dikaluarkeun di peujit, sarta 15% - ku ginjal.

naha ngarugikeun boga sucralose?

masalah ieu aya bahan perhatian pikeun jalma réa anu ngeunaan miara kaséhatan maranéhanana, sabab kabeh geus uninga ngeunaan loba efek samping tina pamakéan pangamis sejen, disintésis kimia. Sanajan kitu, leuwih taun industri pangan naon bukti dikonfirmasi nu sucralose nyaeta ngabahayakeun pikeun awak, teu nyebarkeun, kanyataanna, kitu ogé pamadegan yén sucralose boga kahadean.

Indéks glycemic zat nyaeta nol, sarta ku kituna kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nampa pasén salaku diganti gula, lantaran kadar glukosa getih teu nambahan. Kauntungan sejen tina sweetener teh nya eta nalika ngagunakeun eta dina hiji periode turunna umum di asupan caloric teu lumangsung serangan lapar ti "dosa" zat kimia disintésis lianna. Dinten eta gandeng ku rupa-rupa panambah sarta nawiskeun konsumen jadi ubar pikeun ngaronjatkeun métabolisme jeung lipid métabolisme, ngurangan "bad" kadar kolesterol, ngaronjatna darajat digestibility vitamin jeung mineral jeung sajabana. Hal ieu ngeunaan sucralose kalawan inulin, manfaat jeung ngarugikeun anu neruskeun ngabahas sababaraha pamaké sakuliah dunya.

Hiji tablet pakait jeung hiji sapotong gula bonbon, nu pohara merenah pikeun dosing tur administrasi. Di sagigireun tamba relatif murah sarta ngabogaan formulir merenah tina tabung. Masih elites populér kalayan sucralose na substitutes lianna.

Eta sia atanapi henteu patut eta?

Tangtu, maranéhanana anu ngaharepkeun mangtaun tina pamakéan benefit sakralozy, kuciwa, tapi anu henteu ngarugikeun bisa geus dianggap kauntungan. Ieu hususna leres tina kategori jelema anu, alatan kasakit tangtu kapaksa abandon sagala gula dawam sarta milari ngagantian Na. Pikeun jalma anu boga sual misalna teu kedah - gampang. slimming dina sababaraha kilo, anjeun tiasa manggihan jalan séjén pikeun analogues séjén gula - stevia, jsb Urang ngobrol ngeunaan kaséhatan Anjeun dieu na unggal condong kana percanten intuisi anjeun sarta pangaweruh. Sajaba ti éta, antara cheers bisa ngadéngé kapercayaan tur jalma anu teu tetep repeating ngeunaan bahaya tina sucralose sweetener, citing kanyataan yén ieu masih teuing sakedik waktos dina resi sahiji zat ka pamakéna mainstream, sarta yén konsékuansi tina pamakéan sejen sangkan dirina ngarasa.

Sugan aya sababaraha bebeneran dina kecap, sarta ieu jalma pesimis. Bisi wae, ulah jeopardize kaséhatan barudak, sarta di pake ku sawawa Disarankeun ngawas kaséhatan maranéhanana.