Adonan pikeun lasagna kalawan leungeun maranéhna

dadasar Lasagna, paduli keusikan di, adonan mangrupakeun, atanapi sakumaha mangka disebut - pasta. Ieu gé nyaritakeun naon nya nu peryogi adonan pikeun hiji lasagna nikmat na kumaha carana masak eta leres ku milih nu pangalusna keur resep ieu.

Adonan dina lasagna betah

bahan:

• endog (imah) - 3 PCS.
• tipung gandum - 550 g;
• Uyah - 2/3 TSP;
• minyak nabati - 3 teaspoons ..

siap-siapna

Dina mangkok kalayan sisi luhur nyobian ngajalankeun imah endog, sarta saprak maranéhna boga warna konéng langkung dibaca ti lasagna-toko bakal leuwih geulis sarta kituna leuwih nikmat. Nambahkeun uyah ka aranjeunna sarta ngabagi whisk babarengan dugi disolusi homogen uyah dina protéin konéng rusak. Ngayak katuhu dina wadahna ku endog, lima ratus gram tipung, tuang minyak nabati tur mimitian sadayana nyambung, aduk ngagunakeun garpu. Lamun urang nempo yén tipung garing di mangkuk euweuh aya, urang dipped leungeun-Na di tipung sésana, saeutik Sprinkle adonan sarta mimiti knead eta sorangan. Nalika eta bakal dibawa kana bal ketang, urang mindahkeun ka pritrushenny tabel tipung gandum jeung adonan domeshivaem dinya nepika euweuh iteuk panjang.

Urang ditilik adonan wae kana tilu bagian jeung masing-masingna gulung kaluar salaku pangsit ukuran tina formulir saluyu nu anjeun bakal Panggang lasagne Anjeun. Derange cadar sheeted dina anduk kertas jeung garing salila kira 5-6 jam.

pastry Choux pikeun lasagna tanpa endog

bahan:

• uyah (deet) - salah sahiji ciwit;
• tipung gandum - 750 g;
• cai nu ngagolak - hiji gelas;
• minyak nabati - 2,5 v. sendok.

siap-siapna

Dina mangkok badag ngayak sakabeh tipung gandum, lajeng dibawa kabur 4-5 sendok jeung sisihkan dugi gigir. Sesa di mangkok Sprinkle tepung jeung uyah, Pergaulan leungeun rastrushivaem eta sakuliah tepung. Tuang dieu sagelas cai nu ngagolak, nambah minyak sayur jeung gerakan gancang ku garpu atanapi sendok knead adonan. Heula, nu kabukti leupas, tapi lamun urang ngarasa yen eta geus jadi tiis, lajeng Sprinkle a tipung saeutik sarta nunggak adonan domeshivaem dugi dénsitas elastis. Ayeuna hayu eta nangtung nepi handapeun katutup ku anduk bersih salila sahenteuna 15 menit. Teras we babagi kalawan kuantitas dipikahoyong tina adonan rengse jeung gulung kaluar pisan thinly na greased pin rolling jeung tipung.

Tegalan témpél nu hasilna tiasa kénéh dina oven, mun ngembangna adonan reshetochki sarta kakeunaan dina 40 derajat. oven teu kudu tutup na tegalan elat salila 40 menit dina dua sisi.

Adonan resep dina endog puyuh keur lasagna

bahan:

• endog puyuh - 8 PCS;.
• tipung gandum - 450 g;
• uyah "tambahan" - 0,5 TSP ;.
• minyak zaitun - 2 TSP ..

siap-siapna

Dina tabel dimana anjeun bakal nyaman adonan knead ngayak sakabeh tipung gandum. Putting eta dina pasir luhur, piceun luhureun jeung cabut samping jeung di sésana Naha luhureun éta reses gunung. endog puyuh téh pisah tina cangkang, ngarecah pasisian maranéhna ditambah uyah rupa jeung minyak zaitun. Tuang campuran kana Surabi dilakukeun dina pasir tepung jeung lalaunan, raking edges tipung jero endog. Sarta knead adonan anu cukup padet, upami anjeun hoyong eta nyangsang tipung pritrushivaya. Motong potongan adonan, gulung aranjeunna keur lasagna hareup dina ipis jeung datar cadar ageung, nu urang garing dina oven atanapi dina kertas.

Ulah jadi kedul jeung masak adonan salila lasagna salah sahiji resep ieu kalawan leungeun Anjeun sorangan. Barina ogé, éta lasagna paling nikmat anu dimasak ngan di imah Anjeun.