masakan Tatar téh sadayana salaku salah sahiji dicirikeun ku jenuh, seukeutna gambar na piquancy. Teu iwal jeung ATPase turki, tapi kontras jeung masakan klasik jeung sapi, pilihan ieu téh leuwih gampang, hipu tur kirang bergizi.
Kumaha carana masak a ase turki?
Pikeun maranéhanana anu mutuskeun nyieun imah pikeun kahiji kalina ase resep kalkun jeung saran lengkep pikeun palaksanaan prosés nu bakal Boon nyata. Pikeun pangan rasa saloba mungkin cocok nami sababaraha aturan dasar basajan kudu dititénan:
- Daging jeung komponén dasar perlu pre-ngagoreng misah di gajih.
- Salaku bagian dahareun kudu hadir asinan jeung tomat di formulir naon (tomat, saos tomat atawa témpél).
- komponén Anggang digabungkeun dina hiji wadah na tomyat babarengan nepi ka asak dina asin lada.
Kanggo inpo nu leuwih lengkep tentang kumaha carana masak turki ase, anjeun bakal diajar on.
Azu turki - Resep di pan frying
Resep masakan di cauldron atawa pan nu pang populerna, saprak éta ieu disiapkeun dina fashion sarupa ti jaman baheula. Dina versi klasik sarta masih sangkan amendments, nyieun beuki loba variétas anyar eta. Salajengna urang nempo kumaha carana nyiapkeun ase turki di pan dina resep dasar nu bisa Anjeun ngadopsi jeung nyieun pudding unik sorangan.
Azu kalkun jeung asinan
Paling Palasik jeung basajan ase Tatar turki disiapkeun ditambah asinan jeung kentang goreng. Sayuran dimurnikeun, potong strips na pre-goreng dina minyak nyalira - cucumbers nepi ka lemes sarta dugi wedges kentang emas. Hiji set tina rempah, anjeun tiasa ngadamel rasa rempah favorit anjeun, uyah, tapi salawasna jeung bawang bodas (seger atawa garing).
bahan:
- turki - 495 g;
- Kentang - 995 g;
- ruku - 95 g;
- cucumbers pickled - 145 g;
- minyak nabati - 95 ml;
- Tomat némpelkeun - 65 g;
- huntu bodas - 3 PCS;.
- cabe pod - ½ PCS;.
- peterseli (greens) - 60 g;
- bungbu, uyah jeung cabé.
siap-siapna
- Batu daging jeung dicincang sayuran goreng dina gajih sayur misah nepi ka lemes sarta rosy.
- Ngagabungkeun sakabeh bahan dina pan, nambah némpelkeun tomat, cai saeutik, nambahan sababaraha uyah, lada sarta flavored jeung loba rempah, buang cabe campuran.
- Nutupan kalayan tutup sarta tantalized nepi ka asak, seasoned jeung bawang bodas sarta di tungtung daun peterseli dicincang.
Azu turki di multivarka
Panyekel tina helpers pawon anu hoyong masak euyeub tur richness ase resep turki multivarka bakal tumiba di waktu katuhu. Asalna kudu ngahurungkeun, kitu ogé dina pan frying, ngagoreng di multikastryule dina "Frying" daging, kentang jeung cucumbers pickled, teras nambahan sagalana babarengan, usum jeung rempah, peppers cabe jeung bawang bodas sarta neruskeun masak di program "Quenching" kanggo ngeunaan sajam.
Azu turki di saos krim
Mun alatan palaksanaan saran saméméhna teuing seukeut tur teuing lada pikeun anjeun azu resep kalkun jeung krim haseum, bisa jadi leuwih cocog rasa anjeun. Alatan asam laktat jeung catetan creamy unobtrusive, piring manages leuwih lembut sarta lemes. Salajengna, kumaha carana masak a turki di ase multivarka dina variasi ieu.
bahan:
- turki - 495 g;
- Kentang - 995 g;
- ruku - 95 g;
- sunflower minyak - 65 ml;
- krim - 220 g;
- jus tomat - 120 ml;
- huntu bawang bodas - 2 PCS;.
- Basil (héjo) - secukupnya;
- bungbu, uyah jeung cabé.
siap-siapna
- Digoréng misah wedges daging unggas, kentang jarami jeung bawang satengah cingcin, nyetel Unit jadi "frying" mode.
- Nyambungkeun bahan dina mangkok, tambahkeun campuran krim haseum, jus tomat, asin jeung seasoned kalayan rempah rasa.
- Neruskeun masak dina program "Quenching" kanggo opat puluh menit.
- Sapuluh menit sateuacan lungsur sinyal kaluar tina bawang bodas jeung Basil.
Azu turki - resep oven
Sampurna di unggal jalan mungkin nyieun hiji piring jeung bahan baking dina oven. Kabéh aya ti antarana anu di sapertos perlakuan panas preserves integritas tina keureut nu disilihtukeurkeun antara rasa, aromas, sahingga nyiptakeun Bouquet gabungan unik. Pikeun neuleuman kumaha carana masak ase turki dina oven, anjeun tiasa diajar ti saran diatur kaluar handap.
Kumaha carana masak ase kalkun jeung kentang?
The set tradisional masakan Tatar Palasik ngandung daging lian ti kentang, tomat na asinan. Tur henteu masalah metoda naon bakal thermally olahan pangan saméméh porsi. Dina hal ieu kami nganggo oven. Kumaha carana masak a turki nikmat ase di manner ieu, jeung katuhu ngaluarkeun eta bakal sadia ti rumusan di handap.
bahan:
- turki - 695 g;
- Kentang - 995 g;
- cucumbers pickled - 120 g;
- mayonnaise, vegetal minyak - 55 g;
- tomat jeung bouillon - 60 g;
- Tipung paprika - 15 g;
- Garing barberry - 15 g;
- cuka anggur - 50 ml;
- taneuh jahé - ½ TSP ;.
- huntu bodas - 2 PCS;.
- bumbu seger - secukupnya;
- bungbu, uyah jeung cabé.
siap-siapna
- Wedges dina mangkok daging flavored jeung paprika, jahé, barberry, uyah jeung cuka anggur, ninggalkeun keur sababaraha jam.
- Kentang nu cleaned, dicincang wenang, tambahkeun bawang bodas mayonnaise nu ditumbuk, nambahan sababaraha uyah sagala campur jeung sumebar di wangun.
- Top bagi goreng dina mentega saeutik frayed pre cucumbers, marinated daging ternak jeung campuran ieu dituang sadayana kaldu tomat jeung seasoned kalayan rempah.
- Dipanggang piring pikeun hiji jam dina hiji lambar panutup tina foil atawa kucara nyaluyukeun oven dina 200 derajat.
Azu kalkun jeung sayuran
Sajaba ti versi klasik, ase turki dina oven bisa dirancang maké set deui sagala rupa sayur. Teu matak dugi dina hal ieu, daptar tradisional. Lengkep peppers pudding bel, kacang héjo atawa bahan séjén, sarta eta bakal meunang ciri rasa lengkep béda. Resep ieu kalkun ase mantuan nangtukeun babandingan daging, Sayuran jeung komponén dimaksudkeun.
bahan:
- turki - 595 g;
- Kentang - 995 g;
- cucumbers pickled - 280 g;
- bawang - 240 g;
- wortel jeung bel cabé - 180 g;
- kacang atawa kacang héjo - 160 g;
- mayonnaise, tomat saos tomat, sareng - 100 g;
- Duduh - 160 ml;
- kéju - 160 g;
- minyak nabati - 120 ml;
- huntu bodas - 3 PCS;.
- bumbu seger - secukupnya;
- bungbu, uyah jeung cabé.
siap-siapna
- Wedges kentang, daging jeung jarami asinan, peppers bel anu rasana misah di pan frying dugi satengah, uyah jeung cabé rasa.
- Brown sarta cingcin satengah bawang jeung wortel frayed.
- The a la carte pot atawa baking piring sumebar lapisan beurat bonteng, daging, kacang héjo tur kacang.
- Coated jeung campuran komponen mayonnaise sarta saos tomat, anu disebarkeun di luhur bawang gorengan jeung wortel, kentang, bawang bodas, asahan kéju.
- Tomat dicampur kaldu, uyah jeung rempah jeung tuang campuran hasilna kana formulir komponén.
- Piring panutup tutup atawa cut ti foil jeung dipanggang pikeun opat puluh menit dina 200 derajat.
- Sateuacan porsi flavored dipanggang ase greens finely dicincang.