Protéin (protein, asam amino) - nu elemen pangpentingna kakuatan, tanpa nu loba awak manusa moal bisa pinuh jalan. Pangaweruh ngeunaan produk, nu ngandung loba protéin pohara penting pikeun jalma anu tetep dina diet karbohidrat bébas , kalibet dina karya fisik beurat, sakumaha ogé pikeun atlit, ngalakonan "drying" awak. produk-euyeub protéin bisa jadi duanana sato jeung sayur asalna.
Naon protéin?
Protéin - unsur dasar kahirupan di bumi. Protéin diwangun ku asam amino, rupa nu aya loba. The organisme makhluk hirup asam amino tina dahareun anu disusun tur nyieun protéin unik karakteristik ngan hiji spésiés. Éta pisan sababna naha jalma anu perlu dahar pangan kalayan loba protéin.
produk sato, anu ngandung kalolobaan protéinna
pangan sasatoan-euyeub protéin nyaéta: daging, lauk, endog, offal (ati, ginjal, jantung sarta basa), jeung produk susu. Produk ieu, dimana loba protéin, awak paling gampang diserep ku lauk. Lolobana protéin hadir dina sturgeon, salmon, mackerel. asam amino na anu beunghar variétas kayaning hake, cod, mullet, flounder na Pike. Protéin hadir tur di seafood - cumi, hurang, mussels jsb
Mun anjeun resep meats, anu ngandung loba protéin, éta: daging pedet, sapi, domba, kelenci. Endog jeung protéin daging unggas saeutik saeutik kirang, tapi geus pinuh assimilated.
Beunghar protéin jeung susu produk - utamana teuas sarta diprosés cheeses, kéju, kéju Pondok.
produk pepelakan dimana loba protéin
Ieu ngandung loba protéin jeung sababaraha pangan tutuwuhan. Aranjeunna pohara penting pikeun kaasup dina diet maranéhanana anu taat ka diet vegetarian.
Dina loba protéin nabati anu hadir dina legumes: kacang beureum bodas, Kacang Kedelai, lentils. Teuing protein dikandung dina suung - bodas, boletus konéng, chanterelles, madu.
Euyeub protéin sarta sagala rupa siki jeung kacang. Éta pisan sababna naha éta pohara penting pikeun dipaké dina pangan buckwheat (utamana sereal, nu ngandung paling ti protein tina cereals), walnuts , hazelnuts, almond jeung cashews. produk ieu henteu ngan enrich awak kalayan asam amino ésénsial, tapi ogé energized pikeun sababaraha jam.
Paling protéinna ieu kapanggih dina héjo, sarta héjo sayuran, bibit na sprouts, seledri, brokoli, bayem, tomat, sakumaha ogé sikina waluh, flax. Pikeun diserep hadé ngeunaan gizi nganjurkeun nambahkeun pangan ieu mun cocktails dina dasar produk susu.