Kacang héjo - sipat mangpaat

Héjo, kacang héjo atawa hubungan ka kulawarga legume. Dina awalna, dahareun dihakan ukur séréal. peuteuy sakabeh di masak anu munggaran dipaké di Italia, dina abad XVIII. Pikeun sababaraha dekade sunda geus ditarik variétas kalawan peuteuy gula, engké aranjeunna kapanggih fans nya sakuliah dunya. Di nagara CIS rungkun kacang pang populerna, alatan undemanding dina budidaya na rasa alus.

Sup atanapi Stew kalayan kacang héjo mana ogé kalayan daging jeung lauk masakan. assembles alus kalawan peppers bel, tomat, bawang, kentang, courgettes na aubergines.

Sipat mangpaat kacang héjo

Sipat mangpaat tina kacang ditangtukeun ku eusi tina set vitamin, micro- na macrocells. Hiji fitur penting kacang héjo - ramah lingkungan. Malah dipelak di wewengkon kacemar, manéhna absorbs zat ngabahayakeun

1. Vitamin C - ngarojong sistim imun jeung teu ngamekarkeun kasakit.
2. Pro-vitamin A ngarojong fungsi cageur tina panon, tightens kulit, ngaronjatkeun daya tahan panghalang tina mémbran mukosa (teu masihan virus jeung baktéri ngamekarkeun dina tikoro jeung irung), strengthens tulang sarta huntu.
3. vitamin B anu aub dina métabolisme énérgi antara sél, nourish uteuk, ningkatkeun pangiriman impulses sapanjang sél saraf.
4. Dikandung dina kacang héjo vitamin E strengthens organ sistem cardiovascular, eliminates disruptions hormonal, ngurangan kacapéan jeung mere énergi.
5. asam folat - dahareun indispensable pikeun sistim saraf. Ngiring dina formasi sél getih, agén prophylactic tur terapi pikeun anemia.

Komposisi mineral kaasup kacang héjo - komponén sadaya jaringan dina awak, ragrag kana eta, sacara éksklusif, tina dahareun.

1. Eusi beusi ngaronjatkeun kualitas sél getih beureum sarta pangabisa maranéhna pikeun ukar gas.
2. Séng penting pisan pikeun nyerna protéin, tindakan hadé ti kosmétik dina kulit jengkel, heals retakan na accelerates tumuwuhna bulu.
3. Walirang dikandung dina kacang nu restores peujit sanggeus kasakit tepa, ngaronjatkeun kaayaan kulit.
4. Paling make kacang héjo pikeun nyerna serat ngandung therein. Éta lemes ti kacang leguminous nu garing, ku kituna, geus sadia pikeun pamakéan dina kasakit cerna akut. Pamakéan nandakeun kacang héjo attenuates gejala bronchitis tur rematik miboga éfék diuretik, promotes ékskrési uyah, Ngaruwat asam urat sarta urolithiasis.

Kacang héjo - produk dietary leuwih mangpaat ti legumes lianna. Dikandung dina kacang misalna 2 g protéin, 0.2 g gajih, 3,6 g karbohidrat. Manehna boga hiji pisan hipu "minyak" rasa, ku kituna teu merlukeun ditambah jumlahna ageung gajih.

kacang héjo Cook pisan basajan tur gancang, saperti eta cooks ngan 4-5 menit. Ku jalan kitu, dina mangsa anjeun tiasa nganggo kacang héjo beku, sarta mangpaatna neruskeun bari ngajaga téhnologi katirisan.

Masak milih peuteuy lampu-héjo ngora elastis sakumaha overripe leungit rasa maranéhanana sarta panjang disiapkeun. Sateuacan goreng peuteuy nu soaked sababaraha jam dina cai tiis, dihapus sanggeus tips teuas. Masak aranjeunna dina tutup tutup lajeng dikumbah ku cai tiis. Ngalayanan réngsé piring jeung bumbu, rempah jeung sapotong mentega.

kacang héjo pikeun leungitna beurat

Elmuwan geus kabuktian yen dahar legumes disables nu digestibility karbohidrat, utamana aci diturunkeun tina nu keur lila nyiptakeun rasa satiety. kacang sapertos sejen mangrupakeun bahan alus keur salads lampu, appetizers, sarta adequately bisa ngaganti tinggi-kalori samping masakan. Sampurna pikeun puasa poé sarta rupa-rupa diets low-kalori, nu sakabéh masakan samping anu diganti ku éta.