Cherry - ngeunah pisan tur mangpaat Berry, ti nu bisa masak rupa masakan. Tapi sugan jumlah leutik fans masak dipikir patarosan, naha kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun brew tea tina daun céri anu. Kanyataanna, ieu teh kabukti seungit tur mangpaat. Lamun dipake neuleu, inuman ieu awak manusa anu jenuh kalayan vitamin sarta mineral.
Kauntungan ti daun tea céri
Daun tangkal céri boga komposisi kimia husus na:
- vitamin A;
- vitamin B;
- iodin;
- natrium;
- boron;
- tanin.
Sakabéh bahan kimia di luhur pangaruh mangpaat dina strengthening nu sistim imun ngeunaan lalaki. Greatly ngurangan résiko tina influenza, kasakit engapan viral.
Dokter catetan efek mangpaatna tea céri dina Sistim genitourinary. Inuman mantuan dipiceun keusik, uyah jeung zat ngabahayakeun séjén ti awak manusa. Aya ogé nurunkeun tekanan getih dina penderita hypertensive.
studi klinis geus nunjukkeun kandungan inuman antioksidan anu ngahambat ngembangkeun tumor na malignancies. A swab dipped dina daun tea tina céri, eureun perdarahan nu.
Salaku unggal koin boga dua sisi, sarta tina daun tea céri tapi alus sarta bisa ngabalukarkeun cilaka. Ulah ieu, anjeun kudu ngadéngékeun réaksi organisme teh, sarta, lamun perlu, pastikeun konsultasi kalayan dokter anjeun.
Ferméntasi tea tina daun céri anu
Daun céri anu pangalusna dipanén dina Méi, salila céri karembangan aktif. Daun ieu mangrupa sabagian flavorful, sehat jeung ngeunah tea. Fermenting daun lumangsung dina sababaraha hambalan:
- Wilting - Daun céri atah anu diteundeun kaluar di haneut hiji, sheltered ti Draf jeung kamar panonpoé dina lawon katun. Dina kamar garing zavyalivayutsya daun ngaliwatan 8 jam. Pikeun seragam "wilting" daun Ted.
- Shredding - Daun digosok leungeun-Na sarta knead dina piring jero, salami maranéhna teu allocate jus.
- Fermentasi - Daun ditumbuk nyebarkeun dina piring kaca. Merta disimpen dina luhureun beban. Ware ditutupan ku kaen beueus sarta ninggalkeun dina tempat haneut salila 7-9 jam.
- Drying - Daun ferméntasi nyebarkeun dina lambaran baking ku lapisan ipis, garing dina 100 ° C dina oven salila 50 menit.
Anu dihasilkeun ferméntasi tea céri diteundeun kaluar dina kantong lawon anu anjeunna "sumping" pikeun kesiapan di hiji tempat garing haneut.